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新華錦(青島)即墨老酒有限公司是新華錦集團直屬酒類專營公司，以經營中國歷史文化名酒即墨老酒聞名國內外，是國家商務部首批認定的“中華老字號”，其擁有的即墨老酒傳統釀造技藝被列入山東省非物質文化遺產項目名錄。

企業在中國北方黃酒行業率先通過了ISO9001、HACCP等國際標準管理體系和“國家誠信管理體系”認證;建有省級技術中心、專家工作站和即墨老酒博物館。企業的各項經營指標平均實現30%以上增長，上繳稅金年均占即墨市黃酒企業納稅總額的90%。企業陸續被評定為山東省先進企業、山東省勞動關系和諧企業、國家AAA級景區、全國釀酒行業信用AAA級企業、全國食品工業優秀龍頭食品企業等榮譽。

即墨老酒是中國最古老的黃酒品種，有4000多年的悠久歷史，享有“黃酒北宗”的美譽，是中國北方黃酒的優秀代表，含有21種氨基酸，每公升高達10000毫克以上，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的，同時還含有豐富的微量元素和常量元素，這些元素有助消化、活血祛寒、通經活絡、美容、抗衰老、保護心臟、促進食欲等作用。即墨老酒早在1963年就獲得全國評酒會銀獎，1984年獲輕工部酒類質量大賽金杯獎，之后榮獲中國黃酒節特等獎、全國輕工博覽會金牌、中國食品博覽會金獎、布魯塞爾國際評酒會唯一特別金獎等榮譽。
 

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